Кухонный сумбур

Очень вкусная получается тушёная свинина, если вы не против ягод в мясных блюдах. Брусника добавляет блюду лёгкую кислинку, чудесный аромат, а мясо будет очень мягкое, сочное и вкусное. Есть два варианта приготовления: можно тушить мясо на красном вине или использовать обычную воду. Оба способа по-своему хороши, хотя не все любят готовить с добавлением алкоголя. Приправы и специи смело подбирайте по своему вкусу. А за пять минут до готовности можно добавить в казан мелко нарезанную свежую зелень, она сделает аромат блюда ещё ярче...

Такой десерт можно приготовить используя не только сливы, тут подойдут и любые любимые ягоды. Этот рецепт скорее как идея, ничего хитрого здесь нет. Творожок можно использовать любой. Сливы желательно взять переспелые, мягкие и сладкие. Если сливы не сильно сладкие, то в сливовое пюре нужно будет добавлять сахар по вкусу. Если вы не едите или не любите шоколад, то можно обойтись без него, а сделать слой измельченных орехов или слой раскрошенного печенья. Творожок - 150 г. Сливы - 7-8 шт. Вода - 20 мл...

Обычно мочёные сливы готовят в деревянном бочонке, но если его нет, отлично подойдёт и стеклянная банка. Сливы получаются сочными, с приятной кислинкой и лёгкими пряными нотками. Вкус необычный, пикантный и очень аппетитный - такая закуска отлично сочетается с мясом, птицей и просто хороша сама по себе. Мочёные сливы полезные, они помогают улучшить аппетит и при этом остаются малокалорийными. Для приготовления выбирайте плотные сливы кислых сортов, можно взять слегка недозрелые фрукты, такие сливы хорошо сохраняют форму после мочения...

Если вы любите запекать куриные голени, этот рецепт точно стоит попробовать. Благодаря маринаду с чесноком, соевым соусом и зерновой горчицей мясо получается мягким, сочным и очень ароматным, а во время запекания покрывается аппетитной румяной корочкой. Готовится все довольно просто, единственное - придется немного подождать, пока голени маринуются хотя бы 30 минут. Но ожидание того стоит, будет очень вкусно! Подать такие голени можно так, а можно с любимым гарниром. Голени куриные - 6 шт. Чеснок - 5-6 зуб...

Этот рецепт скорее как идея или просто напоминание. Казалось бы, яичницу умеют готовить все, но именно с салом может давно не делали. Такая яичница для любителей жирненького, она получается очень сытная, насыщенная и по-домашнему вкусная. Поджаренное сало становится румяным, лук добавит сладковатый вкус, а яйца отлично объединяют все вместе. Количество сала и лука можно регулировать по своему вкусу. Я использую солёное сало, оно делает вкус блюда более ярким, но при желании можно приготовить и на свежем...